Erfinderladen Samstag: Hier wird jeden Samstag eine Erfindung aus dem Erfinderladen vorgestellt. Heute: die Erfindung Nimm 3 – Kochrezepte .

Heute stelle ich etwas für Kochbegeisterte wie auch Kochmuffel gleichermaßen vor. Für Leute mit notorisch leerem Kühlschrank, für neugierige Gourmets und für Fans zeitgemäßer Küche.

Der Verlag der Süddeutschen Zeitung hat nämlich ein handliches Rezeptbuch herausgebracht.

Auf den ersten Blick erscheinen die Rezepte recht simpel, 3erlei Zutaten und einfach zuzubereiten, doch das Resultat überzeugt und das bestätigt auch der erste Platz 2009 bei den GOURMAND – World Cookbook Awards und die Auszeichnung des “Bronzenen Nagels” 2010 des Deutschen Designer Clubs DDC für das überzeugenste grafische Einzelwerk.

Klanghafte Gerichte wie “Loup de Mer auf Safranrisotto”, “Lammkoteletts, mit Lauch gratiniert” oder auch einfach mal “Mohnnudeln”, lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Rezeptsammlung kombiniert dabei Klassiker mit avantgardistischen Gerichten, sie verknüpft aufstrebende Köche mitden Heroen der Gegenwart. Mit Rezepten von Eckart Witzigmann und Stefan Marquard, Alfons Schuhbeck, Ferran Adrià und Alain Ducasse. Insgesamt gibt es 24 solcher Rezeptkarten, allesamt sind sie ein wunderschöner Blickfang in der Küche. In der Sammlung enthalten sind je 4 Gerichte an Suppen, Vorspeisen, Desserts, sowie Hauptgerichte vegetarisch, mit Fisch und mit Fleisch.

In Kooperation mit dem Süddeutsche Zeitung Magazin und dem Verlag MeterMorphosen entstanden, ist dieses edel aufgemachte Gourmetkarten-Set nun die stabile Grundlage, noch lange die feinsinnigen Rezepte von Sarah Wiener, Eckart Witzigmann, Vincent Klink & Co. nachzukochen.

Also ran an die Kochlöffel und frohes Schaffen!

Die Nimm 3-Kochrezepte gibt es bei uns im Erfinderladen und online für 17,90 €!